L’alimentation santé

Conseillère en alimentation santé

Je vois dans ma pratique au quotidien, mes patients se posent des questions sur l’alimentation d’aujourd’hui et ne savent plus comment manger. Ils s’inquiètent de ce qu’ils voient et entendent dans les médias et s’intéressent de plus en plus à ce qu’ils mettent dans leurs assiettes. Ils me demande quelle alimentation santé adopter.

Depuis 2003 je m’applique à cuisiner et à tester différentes associations alimentaires dans le respect de mon corps. Mon objectif est d’améliorer ma santé et j’ai obtenu des résultats surprenants que je veux vous partager. Par exemple, le fait d’ intégré de la betterave rouge quotidiennement dans mon alimentation m’a permis de retrouver une hémoglobine au-dessus de 12, moi qui plafonnais à 10.2-10.5 depuis 2003. La consommation de chou, oui mais cru, m’a permis de désencrasser mes articulations et de retrouver de la mobilité et même de diminuer la cortisone que je prends quotidiennement depuis 2001. J’ai aussi découvert bien d’autres choses grâce à mes patients. Et toutes ces découvertes, je veux vous les partager. Elles sont le fruit de recherches et de tests au quotidien.

Quelle alimentation ?

Ce site a pour vocation de vous proposer plusieurs recettes qui respectent l’alimentation hypo-toxique selon les recommandations du Dr Seignalet. Et aussi de vous apporter des éléments de compréhension sur l’alimentation et la nutrition santé. Cette alimentation a fait ses preuves dans différentes pathologies inflammatoires dont la polyarthrite rhumatoïde, dans les pathologies d’encrassement comme la fibromyalgie, l’arthrose et le diabète de type 2, les pathologies d’élimination comme le psoriasis, l’eczéma, les colites et gastrites, l’asthme et les allergies et bien d’autres. En plus de cette alimentation comme base, je vous propose une alimentation riche en nutriments, en oligo-éléments, une alimentation qui respecte la chronobiologie de votre corps tout en étant spécifiquement adaptée à chacun.

Dans ce site vous découvrirez les aliments de base de votre alimentation, les bienfaits sur l’organisme ainsi que des recettes vous permettant de sublimer ces aliments.

Ce site se veut être un guide sur le chemin vers la santé. Son objectif est de vous guider vers un mieux-être et vers l’apprentissage de la régulation de votre santé grâce à l’alimentation.